Πώς εφαρμόζεται το πρόγραμμα;
Η μέθοδος Nutricode εφαρμόζει ένα πρωτότυπο, διατροφικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα που ακολουθεί τις βασικές αρχές:
ερευνώ, αναλύω, συμπεραίνω, εφαρμόζω.
Η ΓΗ στο ΠΙΑΤΟ
ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ
S.T.E.A.M.
Τα παιδιά διερευνούν, πειραματίζονται και τελικά κατακτούν την γνώση και ο διαιτολόγος καθοδηγεί, συνεργάζεται και συμβουλεύει, όπου και όταν χρειάζεται.
Το βασικό χαρακτηριστικό της μεθόδου είναι πως το παιδί αποκτά βιωματικά “διατροφική συνείδηση”, η οποία γίνεται συστατικό στοιχείο της προσωπικότητας του, και έτσι μπορεί να τη χρησιμοποιεί σε όλες τις περιστάσεις της ζωής του.
Το παιδί μαθαίνει να ενεργεί ως εκπρόσωπος του εαυτού του.
Αποκτά διατροφική συνείδηση μέσω της προσωπικής εμπειρίας.
Αναπτύσσει θετικές στάσεις και καλλιεργεί δεξιότητες όπως είναι η ψυχική (συναισθηματική) ανθεκτικότητα, απαραίτητες για την υπερπήδηση πάσης φύσεως εμποδίων.
Συμβάλλει στην δόμηση θετικής αυτοεικόνας (αυτοπεποίθησης, αυτοεκτίμησης και αυτοσεβασμού) των παιδιών.
